冬季什么生果最火?除了耙耙柑,應(yīng)該也沒(méi)有此外生果能獨(dú)占風(fēng)頭了。
耙耙在四川話里,就是軟的意思。熟果捏起來(lái)軟軟的,并且早些時(shí)候次要在四川種植,因而被四川人起了 “耙(pá)耙柑”那個(gè)有趣的名字。
耙耙柑其實(shí)有本身的學(xué)名,叫“春見(jiàn)”,春見(jiàn)柑橘就是它。
它原產(chǎn)于日本靜岡縣,是由清見(jiàn)橘橙和椪柑(即蘆柑)雜交而成。
橘橙、柑都是不上火的柑橘品種,耙耙柑的性味基因,遺傳了它們不上火的屬性。
在那個(gè)看顏時(shí)代,外表樸實(shí)的耙耙柑卻完美逆襲。它能夠簡(jiǎn)單粗暴的用四個(gè)字歸納綜合,“甜、香、嫩、薄”。
「甜」
滿溢入口的甜美,猶如美酒玉露
耙耙柑還以清甜聞名,爆出的果汁清潤(rùn)甜美,非常爽口。
果瓤出格薄,用薄如蟬翼來(lái)描述都不為過(guò)。以至生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)呈現(xiàn)果肉撐破果瓤的情況,露出晶瑩的果粒,充盈的水分似乎也呼之欲出。
一口咬下去,酸甜可口的汁水多到就像喝了半杯的鮮榨果汁!并且是甜度可達(dá)14度的天然果汁!每一口都是汁水充盈的鮮嫩!
「嫩」
綿柔入口的鮮嫩果肉,撫摸你的味蕾
耙耙柑細(xì)嫩無(wú)渣,以及奇特的爆珠口感也使它更受歡送!
它的果汁含量很高,一顆顆果粒被果汁撐得豐滿圓潤(rùn),像小珠子一般。
輕咬之下,果粒會(huì)在口中粒粒爆開(kāi),爆出果汁。
良多人如許描述它的口感:就像一顆顆煙花在口中綻放!
「薄」
手剝或者刀切,薄皮撩動(dòng)你的愉悅
耙耙柑的外皮薄、軟、光滑,丑柑厚、硬、凹凸不服;口感方面,丑柑酸甜,而耙耙柑則是細(xì)嫩清甜。
耙耙柑的果肉和皮,有的包裹緊,有的包裹松,但是都十分好剝。
毫不吃力,就能夠完好剝下皮
剝好皮后,就能夠察看到,耙耙柑果肉十分豐滿。
良多包裹果肉的外層薄膜都被撐開(kāi)了,露出小珠子一樣的果粒。
取下一瓣,側(cè)面也能看到被果肉撐破的部門。
耙耙柑吃起來(lái)細(xì)嫩無(wú)渣,還有個(gè)原因就是那層薄膜,比常見(jiàn)柑橘薄許多。
薄薄的一層,間接吃,幾乎也感觸感染不到什么渣。
取掉薄膜吃就更棒了。
一瓣一瓣純果肉,間接丟進(jìn)嘴里,就能夠體驗(yàn)到最純正的爆珠感觸感染了。
「香」
來(lái)自卑天然的甘香,觸動(dòng)你的神經(jīng)
耙耙柑它的細(xì)膩多汁、輕軟甜美,稠濁著天然的香與地道的甜,好味道足以讓人一口傾慕。
扒開(kāi)橙黃圓潤(rùn)的果皮,入口的霎時(shí),味蕾被一種從未感知過(guò)的甜美包抄,冷艷不已,每一口都爆汁。
它比橙子更清甜,粒粒果肉顆顆豐滿,口感細(xì)膩多汁、甜度極其高,一口咬下去滿嘴都是如蜜般甜。
好柑橘,來(lái)自好處所
>>>> 天文優(yōu)勢(shì)
細(xì)嫩、無(wú)渣、清甜、爆汁,那么好吃的耙耙柑來(lái)自哪里?
和風(fēng)行全國(guó)的愛(ài)媛橙一樣,耙耙柑也來(lái)自出名的“柑橘之鄉(xiāng)”——四川眉山。
眉山位于四川盆地,處在岷江中游和青衣江下流,有豐碩的灌溉資本。
四川省眉山市丹棱縣,屬 *** 帶潮濕區(qū)季風(fēng)天氣,天氣暖和、土壤肥饒、水資本豐碩、生態(tài)情況優(yōu)勝、叢林籠蓋率高達(dá)46.2%,年均勻氣溫17℃、日照時(shí)數(shù)1034.7小時(shí),特產(chǎn)春見(jiàn)耙耙柑等各類橘子。那里的土壤,大部門為黃泥紫色土,并且是微酸性土壤,是柑橘最喜好的土壤。
>>>> 物理驅(qū)蟲(chóng)
全程物理除蟲(chóng),不打農(nóng)藥,六畜散養(yǎng)與林木之間,每日食草蟲(chóng),糞便為果木供給肥料,不施用化肥。
>>>> 科學(xué)株距
嚴(yán)酷把控每一顆果木之間的間隔,既能讓果木更好的吸收四周的養(yǎng)分,又能讓每一顆果樹(shù)從頭到腳洗澡陽(yáng)光,使得果實(shí)愈加鮮艷甜美。
>>>> 套袋庇護(hù)
每一顆果實(shí)城市裹上一層袋子,讓果子有效的隔斷外界影響,避免蟲(chóng)害以及入冬后冰冷的氣候,驅(qū)逐豐收,只為將更好的果子呈到您的手里。
耙耙柑的食用與禁忌
一般人群都宜食用:
1、腸胃有熱、口干煩渴、醒酒、水腫者宜食。一般人都宜食用,在挑選時(shí)愈重暗示汁越多,外皮呈鮮橙色的味甜。
2、耙耙柑不像桔類,有熱性,吃多易上火。柑類反而是相反的,所以,安心吃吧,不會(huì)上火。
3、冬季各人都愛(ài)吃暖鍋,大魚(yú)大肉的總免不了油膩,那時(shí)候吃個(gè)耙耙柑,從舌尖到身體都變得清新了。
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