耙耙柑的營養(yǎng)價值與保存 ***

一、耙耙柑介紹耙耙柑（學(xué)名：Citrus reticulata Blanco）是柑橘類動物，屬于熱帶生果，自古以來就是中國傳統(tǒng)美食，又稱紅柑、紫柑、告柑、枳柑、枸橘等，其圓形的果實有脆皮、橙黃色的果肉，汁多甜酸，香味濃重，具有營養(yǎng)價值高、抗氧化才能強的特點，普遍應(yīng)用于食物、藥品、烹調(diào)等多范疇。二、耙耙柑的讀音拼音耙耙柑的拼音為“pá pá gān”，此中“pá”暗示“拍”的意思，“pá gān”暗示“柑果”的意思。三、耙耙柑的營養(yǎng)價值耙耙柑富含維生素C，能夠抗氧化，能有效預(yù)防衰老和慢性 *** 。耙耙柑中還含有豐碩的有機酸、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、鈣、鐵、鋅、鎂等營養(yǎng)成分，可以有效提拔人體免疫力、調(diào)理腸胃功用、加強記憶力、促進新陳代謝、進步血液輪回等。四、耙耙柑的食用辦法耙耙柑能夠間接食用，也能夠加工造做成柑桔干、柑桔醬、果醬等，或者將其造做功效汁，調(diào)造功效酒、果醋等美食，口感鮮美，滋補身體，也能夠參加茶葉、花草飲猜中，不只能夠提拔口感，還能夠增加營養(yǎng)價值。五、耙耙柑的藥用價值耙耙柑的根、葉、果實中含有多種有效成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、行血、利尿、抗壓力等藥理感化，能夠用于治療肝病、胃病、高血壓、腸胃不適等 *** ，有益于身體安康。六、耙耙柑的保留辦法耙耙柑凡是在4℃以下保留能夠耽誤其量量保量期，若是持久放置在室內(nèi)，能夠放在通風(fēng)的處所，以制止?jié)駳庥绊懜坦目诟泻土苛俊?/div>