柑橘物流運輸儲存技術(shù)（柑橘凍庫儲存技術(shù)）

柑橘物流運輸貯存手藝（柑橘凍庫貯存手藝）

柑橘是我國重要的生果品種之一，為了包管柑橘的品量和口感，在物流運輸和貯存過程中要采納響應(yīng)的手藝手段。

物流運輸手藝

柑橘在物流運輸過程中容易遭到壓力、擠壓和碰碰等因素的影響而招致皮肉破損、變形、開裂等情況，因而需要采納以下辦法：

選用適宜的車輛和設(shè)備，如專門運輸柑橘的運輸車、保鮮箱等，可以減小振動和壓力。 采納支持和緩沖辦法，如在車輛內(nèi)部設(shè)置收架、墊子等，可以削減碰碰。 控造溫度和濕度，如在運輸過程中加濕、降溫等，可以連結(jié)柑橘的新穎度和口感。 凍庫貯存手藝

柑橘在冰箱中存放容易呈現(xiàn)果肉軟化、變量以至腐朽，而接納凍庫貯存手藝可以有效耽誤柑橘的保鮮期：

控造溫度和濕度，如將柑橘存放在恒溫、恒濕的情況中，可以減緩柑橘的成熟速度。 加工處置，如采納脫水、糖漬等加工體例，可以削減水分含量，耽誤保量期。 利用保鮮劑，如添加乙烯吸收劑、二氧化碳、氧氣等，可以避免柑橘的腐朽和呼吸感化。

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